Nyheter

Uppdraget för en offentklig måktidsenhet har ändrat sig radikalt de senaste åren. Nu behöver man ta in beredskap, lokalt odlat, miljön för att det ska bli en god och hälsosam måltid på tallriken. Det är en kulturförändring där det behövs en tydlig strategi och att hela personalen involveras. 

BERAS Int är expertar på att leda workshop som engagerar och inkluderar personalen och bjuder in dem till ledningens strategi och förändringsresa.

På bilderna, workshop med Måltidsservice, Tyresö kommun, januari 2024. 

Vår populära utbildning Diet for a Green Planet för förändringsledare på Stensunds folkhögskola kommer från hösten 2024 att komma i en ny form. Vi har de senaste 6 åren utbildat ca 100 personer i 25 olika kommuner.

Vi är i full färd med att lyssna på  kosthefer och kökschefer för att se hur vi kan nå ännu fler medarbetare med vår nya generations utbildning.

Goda nyheter! BERAS International och Södertälje kommun representerar Sverige i stort EU-projekt för hållbara matsystem
Det tre-åriga projektet, som går under namnet KISMET, och leds av Hamburg stad, startar i januari 2023. Vi är glada och stolta att ha valts ut som svenska partners av EU´s Interregionala Östersjöfond. 
BERAS kommer i projektet  tillsammans med Södertälje kommun  att leda utvecklingen av en första ekoregion i Östersjöregionen i landskapet Sörmland - alltså södra Stockholms län plus Södermanlands län

Svenska associerade organisationer är BERAS Internationals mångåriga samarbetspartner Ekerö kommun, Stockholms Universitet och Uppsala Universitet.